Yalova'da Tatlı Nerede Yenir?

Yazan: Cityboss Coffee Gastronomi Editörü · 2026-05-22 · Yalova merkez

Kısa cevap Yalova merkezde tatlı için Cityboss Coffee 16 farklı el yapımı seçenek sunuyor. İtalyan klasikleri (tiramisu 140 TL, panna cotta 130 TL), Bask cheesecake (160 TL), brownie (135 TL) ve profiterol (150 TL) menüde. Tüm tatlılar günlük yapılıyor; kalan stok ertesi güne taşınmıyor.

Cityboss'un tatlı vitrini nasıl şekilleniyor? Mutfaktaki pastane bölümünü cam camekan ayırıyor; günlük üretim oradan görünüyor. 16 kalemlik vitrin sabah 09:30 itibarıyla dolduruluyor, akşam 22:00'a kadar yenileniyor.

Stok prensibi net: gün sonunda kalan ürün ertesi güne taşınmıyor.

Tatlı bölümünün ana hatları İtalyan: tiramisu, panna cotta ve magnumlar. Yan kollar Bask (San Sebastian cheesecake) ve klasik Amerikan (brownie, cookie). Türk tatlılarından kazandibi de menüde — özellikle kendiliğinden Türk müşteri için.

Hangi tatlıyı denemeli? Vitrin değerlendirmesi Tiramisu (140 TL): klasik İtalyan tarifi — mascarpone, espresso ile ıslatılmış kedi dili bisküvi, kakao tozu. Mascarpone-yumurta sarısı oranı dengeli; servis sertliği soğuk vitrinden geldiği için biraz fazla. Beş dakika beklemek lazım.

San Sebastian cheesecake (160 TL): üstü kararmış, içi krema akışkanlığında. Cityboss'un Bask versiyonu klasik tarife yakın — pişirme süresini kısa tuttuklarını anladık. Limon zest miktarı isteğe göre artırılabiliyor.

Panna cotta (130 TL): kıvam neredeyse pürüzsüz, jelatin oranı doğru. Üstündeki orman meyvesi sosu taze, donmuş meyveden yapılmamış — bu sezonlukluğa bağlı.

Profiterol (150 TL): klasik Türk-İtalyan birleşimi. Mini choux pastaları taze, krema sade beyaz çikolata; çikolata sosu yoğun bitter — şekersiz tüketilebilir. Porsiyon dolu, paylaşılabilir.

İç kısmı 'fudgy' — kakao oranı yüksek, şeker düşük profil.

Kahve eşleştirmesi: tatlı için doğru içecek Tatlı seçimine göre kahve önerimiz şu şekilde: tiramisu yanında klasik espresso (45 TL) — kakao tonları birbirini destekliyor. San Sebastian için cappuccino (75 TL) — süt yoğunluğu cheesecake'in keskinliğini dengeleyecek.

Bitki çayı tercih edenler için: panna cotta yanında papatya-melisa karışımı (60 TL) hafif kalıyor. Profiterol için espresso macchiato (50 TL) ideal — köpük az, kahve baskın.

Soğuk eşleştirme: brownie + ice americano (75 TL) — bitter notalar birleşiyor. Yaz aylarında frappe (95 TL) ile de uyumlu.

Pratik bilgi: saatler, paket servis, alerjenler Vitrin 09:30'da hazır; sabah erken gelirseniz seçenek kısıtlı olabilir.

Paket servis: tüm tatlılar plastik kutu (geri dönüşümlü PET) içinde, soğuk zincir kırılmadan veriliyor. 30 dakika içinde tüketim önerilir, özellikle tiramisu için.

Alerjenler menüde işaretli: gluten, yumurta, süt, fındık. Glutensiz seçenek olarak panna cotta ve flourless brownie (155 TL) mevcut. Vegan tatlı şu an menüde yok — yaz için planlanıyor.

Red Welwet – Cityboss Coffee Yalova — Red Welwet360 ₺

Fıstık Rüyası – Cityboss Coffee Yalova — Fıstık Rüyası370 ₺

San Sebastian – Cityboss Coffee Yalova — San Sebastian380 ₺

Magnolia – Cityboss Coffee Yalova — Magnolia310 ₺

Sıkça Sorulan Sorular

Cityboss tatlıları el yapımı mı?

Evet, tüm tatlılar Cityboss'un kendi pastanesinde günlük yapılıyor. Hazır dondurulmuş ürün veya dışarıdan tedarik yok. Gün sonunda kalan stok ertesi güne taşınmıyor.

San Sebastian cheesecake fiyatı?

Üstü kararmış, içi krema akışkanlığında. Sade veya limon zest seçeneği isteğe göre.

Glutensiz tatlı seçeneği var mı?

İki seçenek: panna cotta (130 TL, doğal glutensiz) ve flourless brownie (155 TL). Mutfakta çapraz bulaşma riski düşük ama tamamen ayrı pişirim alanı yok — ciddi çölyak için önceden bildirin.

Tiramisu nasıl servis ediliyor?

Soğuk vitrinden direkt, küçük seramik kapta. Klasik İtalyan tarifi: mascarpone, espresso ile ıslatılmış kedi dili bisküvi, kakao tozu. Yumurta sarısı pastörize.

Tatlı + kahve menüsü var mı?

Sabit menü yok ama 'kahve + tatlı combo' istediğinizde garson 15 TL indirim uyguluyor (40 TL kahve grubundan herhangi biri + tatlı). Sözel sipariş yeterli.

Doğum günü pastası siparişi alıyor musunuz?

Yazılı mesaj ücretsiz.

Cityboss Coffee Yalova merkezde

Açılış saatleri: 08:00–00:00

Menüyü Aç